|
 |
| Наш опрос |
 |
|
| Какие блюда Вы предпочитаете? |
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
| автор: Admin | 28 января 2008 | Просмотров: 248 |
|
 |
 |
|
 |
| |
Половина бараньей ножки 1,25 кг, зубчик чеснока или розмарин, имбирь, 100 г маленьких очищенных луковичек, 3 моркови, хорошо помытые и нарезанные на дольки, 1 ст ложка тимьяна, свежего или сушеного, 2 ст ложки нарубленной петрушки, 5 ст ложек раст. масла,225 мл красного вина, 1 ст ложка кукурузной муки, соль и перец. |
|
 |
|
 |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| автор: Admin | 28 января 2008 | Просмотров: 241 |
|
|
|
|
|
| |
Состав:
1,5 кг цуккини среднего размера
для соуса:
60 г рубленного жира от ветчины, 1/2 рубленной луковицы, рубленная петрушка, 2 ст.л. сала, 100 г томатного соуса, соль, перец.
для фарша:
225 г говяжьего фарша, 40 г пармской ветчины, 40 г мортаделлы (варёной свиной колбасы с жиром), 30 г хлебного мякиша, замоченного в воде и отжатого, 40 г тёртого пармезана, 2 яйца, соль, перец, мускатный орех. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Подробнее
